Hozzávalók:
30 dkg csirkemáj
1 tojás
petrezselyemzöld
majoranna
zsemlemorzsa (prézli )
rizsliszt
Elkészítés:
A csirkemájat a kés lapjával elkaparjuk, hozzákeverjük a tojást egy kis rizslisztet és annyi prézlit hogy galuska állaga legyen. Se nem kemény, se nem lágy. Ezután befűszerezzük,…