Töltött sertéstarja baconbe burkolva rizzsel, és friss kevert salátával   Hozzávalók: Tarja Bacon szalonna Csirke máj Gomba Tojás Hagyma Fokhagyma Sertés zsír Petrezselyem  Só Bors Rizs Friss saláta   Elkészítés: Az apróra vágott hagymát zsíron aranysárgára pirítjuk, majd az…

  Hozzávalók:50 dkg karfiol25 dkg darált hús2 db tojás3 evőkanálnyi liszt5 púpozott evőkanálnyi párolt rizsPetrezselyemzöld, apróra vagdalt 1 kis fej vöröshagyma4 evőkanálnyi zsiradék (kacsazsír)2 teáskanálnyi őrölt paprikaSó, borsElkészítés:A karfiolt rózsákra szedjük, sós, forrásban lévő vízben…

Ha már unod a sok csülköt, pörköltet és valami változatosságra vágysz! Hozzávalók: kelkáposzta ( kisebb fej ) vöröshagyma ( közepes fej ) fokhagyma ( 2-3 gerezd ) zsír 1/2 kg darált hús só, bors, 1 csésze hajdina 2,5 bögre víz 2 egész tojás szerecsendió   Elkészítés: A kelkáposztát…

Imádjuk a kacsát!! Nem hiányozhat a Regi-diétából!! Hozzávalók: egész kacsa só, bors rizs  zsír fokhagyma lila káposzta ( alma )  citromlé   Elkészítés: A kacsát megtisztítjuk esetleges pihéktől. Csak sót használunk a fűszerezésére. Bedörzsöljük jól vele, kívül belül, majd tepsibe…