Hozzávalók: Gyöngytyúk csontos far-hát mell  nyak Zöldségek:  1 kis fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 közepes sárgarépa 2 közepes petrezselyemgyökér 1 db fehér húsú paprika 1 fej kis karalábé 1 fej közepes zeller 1/4 kelkáposzta 4-5 db…

Hozzávalók: 1 kis karfiol 1 nagy sárgarépa 1 közepes zöldség 3 dkg zsír 3 dkg rizsliszt1 csokor petrezselyemsó, bors Elkészítés: A megtisztított, megmosott karfiolt rózsáira szedjük a répát és a petrezselyem gyökeret felkarikázzuk,majd forró vízben  főzzük. Sóval, bossal ízesítjük. Közben a…

Hozzávalók:   2 közepes sárgarépa 1 közepes fehérrépa 1 közepes újhagyma 1 közepes zeller 1 közepes cukkini 100 g zöldbab 100 g zöldborsó 200 g vörös bab  bazsalikom ízlés szerint zsírsó, bors   Elkészítés: A zsíron átsütjük a feldarabolt zöldségeket a hagymával együtt, felöntjük…

Hozzávalók:   30 dkg lángolt vagy füstölt kolbász,1 csomag leveszöldség,4 tojás, (lehet több is, tetszés szerint)pirított kenyér- vagy zsemlekocka.petrezselyemzöldsó, bors Elkészítése: A kolbászt négy darabba vágjuk, és a megtisztított, négyrét hasított leveszöldséget hozzáadva, másfél liter…

Krémleves tejszín nélkül????? Pedig de! És nagyon finom!! Hozzávalók: 1 db brokkoli 1 sárgarépa 1 kisebb karalábé fokhagyma  liszt ( ajánlott rizsliszt ) zsír só, bors 3-4 szelet bacon   A brokkolit a karalábéval, sárgarépával megfőzzük. Amikor már megpuhultak a zöldségek kevés…