Gruicsné Sümegi Éva receptje alapján!   Hozzávalók: fél kiló csicsóka két tojás egy marék medvehagyma só annyi barna rizsliszt hogy kicsit sűrűbb állaga legyen mint a palacsintatésztának, kb. egy merőkanálnyi volt kizsírozott sütőpapírral bélelt tepsi   Elkészítés:   Fél kiló…

  Hozzávalók: - egy nagy szál sárgarépa- fél fej vöröshagyma- 3-4 gerezd fokhagyma- őrölt koriander- őrölt kömény- só ízlés szerint- 3 dkg zsír Elkészítés: A felkarikázott sárgarépát és a felaprított vöröshagymát kevés zsíron sóval és kicsi vízzel…

  Hozzávalók: 1 pár lángolt kolbász 10 kemény tojás zsír 1 fej lila hagyma só, bors   Elkészítés: 1 pár csípős lángolt kolbászt 2 percre lobogó vízbe dobok, hogy könnyen le tudjam húzni a bőrt róla. Feldarabolom. Főzök 10 kemény tojást,a sárgáját a…

Hozzávalók: 3 tojás lila hagyma 1 kis fej zöld fűszerek só, bors chili ( ínyenceknek )   Elkészítés Főzzétek meg a tojásokat, majd törjétek darabosra,pépesre. Keverjétek össze finom kacsazsírral, lila hagymával, zöld fűszerekkel, kis sóval. Ínyencek kis chilivel…

  Hozzávalók: - egy kis fej brokkoli- egy nagy szál sárgarépa- fél fej vöröshagyma- 3-4 gerezd fokhagyma- őrölt koriander- őrölt kömény- só ízlés szerint- 3 dkg zsír Elkészítés: A felkarikázott sárgarépát és a felaprított vöröshagymát kevés zsíron sóval és kicsi vízzel megpároljuk, közben…

Hozzávalók / 2 adag: - 10 dkg csiperkegomba- 2 szelet bacon- 0.5 közepes fej vöröshagyma- 4 db szárított paradicsom (üvegesből)- só ízlés szerint- bors ízlés szerint- 1 tk oregánó- 2 ek zsír Elkészítés: Megmossuk a gombát, felszeleteljük, a felaprított hagymával, a…

  Hozzávalók / 4 adag: - 2 kis db cukkini- 1 közepes db vöröshagyma- 3 gerezd fokhagyma- 2 ek zsír- só ízlés szerint- bors ízlés szerint- 1 csokor bazsalikom- oregáno ízlés szerint Elkészítés: A cukkinit meghámozzuk, és almareszelőn lereszeljük.A zsírban üvegesre…

  Hozzávalók: - 15 dkg darált tepertő- 1 nagy csipet ső- 1 csipet őrölt bors- 1 gerezd fokhagyma- 1 kk házi pritamin- egy kevés zsír ha nem lenne kenhető Elkészítés:A hozzávalókat keverjük össze, fűszerezzük. Piritósra, zöldségekkel tökéletes Reg-Enoros hideg étel.

  Hozzávalók: - 20 dkg cékla- 6 db tojás- 2 kanál zsír- fél citromból nyert citromlé- só ízlés szerint- őrölt bors ízlés szerint Elkészítés: A céklát héjában megfőzzük. Hűlni hagyjuk, meghámozzuk és kis kockákra vágjuk.A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk, félbevágjuk és a sárgákat kivesszük.A…

Nagyszerű vacsora, vagy vendégváró falat Reg-enoros bulira! Természetesen koccinthattok is egy kis kupica reg-enorral! :) Hozzávalók: hagyma pritamin paprika sàrgarèpa karalábé petrezselyemzöld só,bors,szerecsendió tojás Füstölt vagy császár szalonna libazsír A hagymát, pritamin…