Hozzávalók:50 dkg karfiol25 dkg darált hús2 db tojás3 evőkanálnyi liszt5 púpozott evőkanálnyi párolt rizsPetrezselyemzöld, apróra vagdalt 1 kis fej vöröshagyma4 evőkanálnyi zsiradék (kacsazsír)2 teáskanálnyi őrölt paprikaSó, borsElkészítés:A karfiolt rózsákra szedjük, sós, forrásban lévő vízben…

Gruicsné Sümegi Éva receptje alapján!   Hozzávalók: fél kiló csicsóka két tojás egy marék medvehagyma só annyi barna rizsliszt hogy kicsit sűrűbb állaga legyen mint a palacsintatésztának, kb. egy merőkanálnyi volt kizsírozott sütőpapírral bélelt tepsi   Elkészítés:   Fél kiló…

Nagyon finom köretként, vagy vendégváró falatnak. Hozzávalók kb. 6 darab elkészítéséhez: 2 tojás 1/4 zeller / nagy méretű zeller esetén / 3 cikk fokhagyma 1.5 evőkanál rizsliszt Só, bors, vegeta, petrezselyemzöld Elkészítés: A zellert és a fokhagymát lereszeljük, majd összekeverjük a…

Gyors étel ha nincs időd a konyhában tölteni az időt!! Hozzávalók: 1 sárga répa, 1 kis cukkini 4-5 közepes gomba 1 közepes fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 csirkemell zsír A puliszkához: 100 g kukoricadara 0.5 l víz kicsi zsír só ízlés szerint   Elkészítés: Zsírt hevítünk  majd…

Nagyszerű vacsora, vagy vendégváró falat Reg-enoros bulira! Természetesen koccinthattok is egy kis kupica reg-enorral! :) Hozzávalók: hagyma pritamin paprika sàrgarèpa karalábé petrezselyemzöld só,bors,szerecsendió tojás Füstölt vagy császár szalonna libazsír A hagymát, pritamin…

Itt a kocsonyaszezon!  Kocsonyára fel!   Hozzávalók:   sertésbőr köröm sertés lapocka v. comb ( annak aki nem szereti a bőrös cupákos belevalókat! ) annyi víz hogy a belevalókat ellepje só, egész bors, babérlevél vöröshagyma  fokhagyma   Elkészítés:   A megtisztított körmöt bőrkét és…