Gruicsné Sümegi Éva receptje alapján!
Hozzávalók:
fél kiló csicsóka
két tojás
egy marék medvehagyma
só
annyi barna rizsliszt hogy kicsit sűrűbb állaga legyen mint a palacsintatésztának, kb. egy merőkanálnyi volt
kizsírozott sütőpapírral bélelt tepsi
Elkészítés:
Fél kiló csicsókát lereszeltem, összekevertem két tojással, egy marék medvehagymával, sóztam, és annyi barna rizslisztet tettem hozzá, hogy kicsit sűrűbb állaga legyen, mint a palacsintatésztának, kb. egy merőkanálnyi volt a liszt. Kizsírozott sütőpapírral bélelt tepsibe terítettem és 200 fokon fél órát sült. Ropogós lesz a széle, nagyon finom! Akár kenyér helyett is lehet enni!
