Hozzávalók:

2 közepes sárgarépa

1 közepes fehérrépa

1 közepes újhagyma

1 közepes zeller

1 közepes cukkini

100 g zöldbab

100 g zöldborsó

200 g vörös bab 

bazsalikom ízlés szerint

zsírsó, bors

Elkészítés:

A zsíron átsütjük a feldarabolt zöldségeket a hagymával együtt, felöntjük vízzel vagy zöldség alaplével,  sózzuk, borsozzuk.

Apróra vágott bazsalikommal és petrezselyemmel megszórjuk.

Tálaláskor kínálhatunk mellé pirítóst.