Hozzávalók / 4 adag:

- 2 kis db cukkini
- 1 közepes db vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 ek zsír
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 csokor bazsalikom
- oregáno ízlés szerint

Elkészítés:

A cukkinit meghámozzuk, és almareszelőn lereszeljük.
A zsírban üvegesre pároljuk a hagymát és a fokhagymát, majd rádobjuk a cukkinit, és borsot őrlünk rá. Közepes tűzön megpároljuk, csak a legvégén sózzuk, és belekeverjük a felaprított bazsalikomot, majd az oregánot is.