Gyors étel ha nincs időd a konyhában tölteni az időt!!

Hozzávalók:

1 sárga répa,

1 kis cukkini

4-5 közepes gomba

1 közepes fej vöröshagyma

1 gerezd fokhagyma

1 csirkemell

zsír

A puliszkához:

100 g kukoricadara

0.5 l víz

kicsi zsír

só ízlés szerint

Elkészítés:

Zsírt hevítünk  majd az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát megpirítjuk. A csirkemellet kockákra vágjuk, és azt is pirítjuk. fűszerezzük sóval borssal majd rátesszük a fagyasztott vagy friss zöldségeket. Ízlés szerint tehetünk bele cukkinit, sárgarépát gombát stb. Mindezeket is pirítjuk egy kicsi, majd egy kis után fűszerezéssel beállítjuk az ízét. Kis vízzel felöntjük és lefedve pároljuk, míg a zöldségek megpuhulnak.

Közben a kukoricadarát enyhén sós vízben feltesszük főni a puliszkához. Kicsi zsírt keverhetünk hozzá. Állandóan kevergetve jól besűrítjük. Arra számítsunk, hogy állás közben is fog még sűrűsödni.

Jó étvágyat!