Hozzávalók:

3 evőkanál zsiradék (fanatikusoknak kacsazsír, kevésbé fanatikusoknak kókusz zsír)
2.5 bögre kókuszreszelék
2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
2 evőkanál stevia növényi édesítő
1 csipet só
Elkészítés 
20 perc
Az olvasztott zsiradékban elkeverjük a kókuszreszeléket, és a többi hozzávalót.
Sütőpapírral bélelt tepsibe formázzuk őket, és a tetejüket lenyomkodjuk.
170 C fokon légkeverésen 7-10 percig sütjük.